祥兴集团创建于1985年，由香港东晖国际发展有限公司、香港中华箱包集团有限公司投资兴办，总部位于中国著名的侨乡福清。经过三十多年的发展，企业规模与投资不断壮大，已发展为集箱包制造产业、教育文化产业、酒店服务产业、城市建设产业、医疗健康产业、亚麻纺织、金属工业、国际贸易等为一体的专业化、国际化、多元化综合性企业，是全球最大箱包制造企业、中国最大亚麻纺织企业。集团在册员工（含海外员工）达35000多人。集团连续多年荣登中国制造业企业500强、中国民营企业制造业500强、福建企业100强、福建省民营企业100强等榜单。

祥兴集团拥有总部箱包产业园、安徽冠宜箱包产业园、武汉冠信国际箱包产业园及铜陵华源麻业。箱包事业拥有集研发设计、生产、销售于一体的完整箱包产业链，有13个生产厂区，161条生产厂线，年产各类箱包约一亿只，旗下品牌在国内有65个办事处，各地设有1000多家专卖店及专柜。集团被评为中国箱包第一出口基地、荣获中国最具竞争力出口企业50强、亚洲品牌500强等荣誉称号。

被国家建设部颁发“一级房地产开发资质”，是“全国工商联房地产商会副会长单位”，南部片区：福建：福清、武夷山，贵州：遵义、铜仁；中部片区：安徽：铜陵、蚌埠，湖北：武汉；北部片区：辽宁：大连，河北：渤海新区、黄骅、任丘，山东：日照等均有成功的投资开发项目。

高等教育系列：沧州交通学院(原北京交通大学海滨学院)、蚌埠工商学院(原安徽财经大学商学院)；基础教育系列：福清京师学校（原北师大福清附属学校）、任丘京师学校（原北师大任丘附属学校）、蚌埠京师实验高级中学（原北师大蚌埠附属学校高中部）、华中师范大学武汉学校。

集团拥有千禧酒店系列：福清创元千禧大酒店、遵义创元千禧大酒店、武夷山嘉元千禧大酒店、日照创元千禧大酒店(筹建)、武汉凯旋千禧大酒店(筹建)；温德姆酒店系列：福清凯旋温德姆酒店（筹建）、铜陵凯旋温德姆酒店（筹建）、大连凯旋温德姆酒店（筹建）、渤海凯旋温德姆酒店（筹建）、铜仁凯旋温德姆酒店（筹建）；威尔士酒店系列：福清凯旋威尔士大酒店、沧州凯旋威尔士大酒店。

南方医大福清医院是由福清市人民政府、南方医科大学医院管理公司、祥兴集团三方合作，实行强强联手共同打造的一所民办非营利性综合医院。

医院业务将涵盖医疗、教育、科研、预防、康复、养老、健康管理等领域，并围绕肿瘤、妇产、消化、心脑血管、创伤、康复等重点学科进行建设，争取成为福清区域的检验、病理、影像诊断中心。医院将与国际医疗机构建立长效战略合作关系，发展国际医疗服务。

集团与开云集团强强合作，创办東匯·奥特莱斯。

集团拥有福清文化创意园、创新创业产业园、中东欧商务中心、悦湖马术体育小镇等文化项目。